现场，资深工匠示范古法酿造诀窍，青年员工展现技术创新思路，形成“老带新、新促老”的良性互动。此次竞赛既是切磋技艺的平台，更是传承文化的载体。此外，获奖选手将被纳入企业技术骨干库。钟伟  姚陶祎