笔者日前在浙江红盖头农业科技有限公司生产车间里看到，一瓶瓶葛根饮料从全自动生产线上快速地“跑下来”，员工们忙着装箱入库，等待发往全国。

　　浙江红盖头公司成立于2014年，前身为江山市红盖头食品厂，以生产鹅系列产品、山茶油等土特产品为主。2010年，公司在上海农博会上发现，大城市消费者非常青睐葛根“药食同源”的养生功效，于是投资6250万元，引进了一条葛根饮料自动化生产线。生产线一分钟可生产葛根饮料300罐，年产量达1.2亿罐。产品一经推出，便赢得了市场认可。

　　转型初显成效后，红盖头公司今年初又马不停蹄，多措并举，加大力度，向葛根种植培育等方面拓展，在坛石、清湖、大陈等多个乡镇，投资500多万元，建设葛根基地面积1100多亩，目前已完成葛苗栽种220多亩，预计6月初全部栽种完毕，力争打造一个优质葛苗培育和葛根高产高效的种植示范基地。

　　在种植示范基地建设中，通过“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，不仅可以扩大全市葛种植规模，提升葛根深加工水平，还能解决周边农村剩余劳动力的就业问题。

　　为进一步开拓外地市场，红盖头公司与杭州各大高校学生会开展合作，通过授予红盖头葛饮料代理权的方式，鼓励在校大学生自主创业，带动产品营销。同时，该公司积极打造电商产业园，希望借助电子商务平台，推进“互联网+葛根饮料”，进一步扩大市场，除浙江省内，目前红盖头公司产品已经进入江苏、山东、上海等7省（市）。

　　为了提高产品的科技含量，该公司还与上海市食品研究所合作，成立上海市食品研究所浙江红盖头葛根产品研发中心，开发了低温浓缩提取工艺，可以完好保留葛根中葛根异黄酮、维生素等有效成分。借此技术，公司目前正与上海市食品研究所合作，开发葛根黑啤、葛根胶囊等新产品。

　　今年下半年，浙江红盖头农业科技有限公司将作为唯一的食品企业，参与中国江山“江郎山杯”2016年全国男子举重锦标赛暨里约奥运会选拔赛的合作伙伴。“下一步，我们将继续加大技术引进力度，提升产品研发水平，通过良好的品质和口碑，打响‘红盖头’品牌。”公司董事长祝森根满怀信心地说。

　　祝日耀