同样是土鸡，放养的和圈养的完全不同。鸡蛋不一样，鸡肉也不一样，嵊州市石璜镇溪西村的黄小平，按照传统和现代科技相结合的方法饲养土鸡，尝到养土鸡、销售土鸡蛋不用愁的甜头，土鸡蛋卖到每公斤50元，还供不应求。　

　　有的养鸡户常为销路发愁，可黄小平的竹园土鸡和土鸡蛋销售不用愁，这是怎么回事？这里的土鸡受欢迎的原因就是这里的环境是其他养殖场无法比拟的。养鸡场就在山边，两旁山林环绕，泉水潺潺，郁郁葱葱的山林中，放眼望去，一只只体态健壮的鸡在树林里、地埂边、坡地上扑腾着翅膀觅食，因此，这里的土鸡与其他地方的不大一样，羽毛鲜艳，喙很尖利，虽然个子不大，但非常精神。鸡或林间小憩，或欢快啄食，日子过得好不惬意。看着养鸡场里自由觅食的土鸡，黄小平告诉笔者，这些土鸡采取全天候放养模式，并且喂养的都是粗饲料，比如玉米、小麦等。鸡白天散养在山林里，捉虫子吃，晚上回鸡舍，所以瘦肉多，肉质好，吃起来口感别有一番风味，对这种原生态的土鸡和土鸡蛋，消费者非常青睐。

　　为让鸡吃到更多有营养的虫子和蚯蚓，他将自家猪场猪粪作堆肥发酵后，让其生出虫子供鸡作饲料。鸡群发展也采用自家母鸡自繁自育，这样繁殖出来的小鸡比较健康，由母鸡领着不须打预防针，成活率高，也能减少成本。为满足散户养鸡的需求，他还推出母鸡与小鸡整窝出售，每窝在300元左右。有母鸡领养小鸡，大大减少养鸡户的麻烦，成活率比单一买小鸡高，很受养鸡户青睐。

　　沈荣方