温岭青蟹住进“单身公寓”
本报讯 “土塘养殖的话,青蟹的上市季主要集中在中秋节前后,而我们采用的‘蟹公寓’技术,可以使销售季延长至全年。”6月3日,温岭市蓝湾水产养殖有限公司总经理叶军波告诉笔者。
走进位于温岭市松门镇松建村的水产养殖基地,首先印入眼帘的是一处钢架大棚,大棚外里三层外三层被包裹着,里面看上去比较昏暗。大棚内,由塑料制成的蓝色小盒子整齐叠放,称之为“蟹单体盒”,最高的有9层,这一幢幢的盒子就像是一幢幢的公寓楼,是专门为蟹类打造的。“我们从2019年开始投资建造这个蟹公寓,累计有28880套,我们只让青蟹住进这个公寓,总共开了4000间左右。”
青蟹圈养后,会出现自相残杀,还会出现互相抢食,这种养殖方式不利于它们成长,所以,“蓝湾水产”的“蟹公寓”每间只给住着一只青蟹,俗称“单身公寓”。“公寓楼”的配套也比较完善,经过蛋白分离器处理的恒温海水24小时不间断供应,还有专人对每个“房间”进行清扫。
这个养殖基地每天都有技术人员在巡查、记录、喂食,每天投喂食物一次,时间都在下午,投喂的食物都是新鲜的螠蛏、花蛤等贝壳类动物,一天投喂食物量大约在5公斤左右。
经过多年尝试,“蓝湾水产”的“蟹公寓”“螃蟹养殖用蟹公寓及具有其的蟹塔”专利双双获得了国家知识产权局颁发的《外观设计专利证书》和《实用新型专利证书》。
“我们的销售季也不再局限于中秋节前后,也不再受台风、暴雨等自然灾害影响,而是覆盖了全年,可实现反季节上市,卖出好价钱。”叶军波说。
“像这个青蟹的话,我们收进时重量才1克不到,每只的价格为2元,那会儿就像一元硬币那么大,经过一段时间的养殖后,青蟹的销售价格为每斤150元左右,前景还是蛮乐观的。”江文辉