今年以来，“体重管理”“国家喊你减肥了”“减脂餐”等话题的热度持续攀升。浙江农林大学的减脂餐一经推出，就受到师生们热捧。

　　该校的减脂餐分为三种口味：鸡排减脂餐、虾仁减脂餐、牛肉减脂餐。每份减脂餐都包括一份主食、一份荤菜、两份素菜和一份酱料。主食采用紫米饭或糙米饭，荤菜采用瘦肉或海鲜，素菜采用西兰花、生菜等时令蔬菜。三种口味的减脂餐热量都不超过500大卡，远低于普通套餐热量。

　　不过，减脂餐并不适合所有人。浙江农林大学食品学科的何志平教授认为，每个人每天的热量摄入需求是不同的，对各种营养的需求也是不一样的。对于运动不多、热量摄入过多的师生来说，减脂餐可以起到一定的作用；对于运动量大的师生来说，则不宜经常吃减脂餐，那样会造成营养不足。总的来说，热量和营养摄入消耗的均衡很重要。陈胜伟　钱琰珂