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00007版:【品牌】

鄞州打造 “太白滴翠”区域品牌

  “鄞地”盛产茗茶,鄞地茗茶源远流长。相传秦始皇就曾巡游于此,品茗观景,奉为好茶。鄞地茗茶,以榆荚村为最佳。榆荚村就是如今的宁波鄞州太白山脉一带,由于独特的气候地理环境,太白山系特别适宜茶树的生长与繁衍。晋代《神异说》和陆羽《茶经》中均有记载“太白山古来之鄮地,盛产茶”。曾经显赫一族的宋代著名丞相史浩对太白茶山有过这样的描述:“迸云佛塔金千寻,傍耸滴翠玲珑岑”。清代诗人李邺嗣更是留下“太白尖茶晚发枪,濛濛云气过兰香”的诗句,可见当时的文人墨客对太白茶的赞誉。清乾隆年间,据《鄞县志》记载:“太白山为上,每当采制,充方物入贡”,由此太白山茶正式作为贡茶被载入史册。

  太白贡茶虽已成为历史,然其制作工艺和文化却在鄞州得以保留传承和发扬光大,并呈百花齐放异曲同工之势,层出不穷,如鄞州春、甬茗大岭、东海龙舌等。2017年,在宁波市鄞州区相关部门的牵头引领下,创建了“太白滴翠”区域品牌,并成立了鄞州区太白滴翠茶叶专业联合合作社,以传承发扬太白贡茶的制茶技艺,积极探索融合科学化规范化的现代茶叶制作工艺,相继开发出太白滴翠系列茶叶产品。太白滴翠产品(绿茶、红茶、白茶、黄金芽等)以其独特的工艺,优质的品牌,先后在“中绿杯”中国名优茶评比大赛中斩获“两金两银”、第六届“浙茶杯”优质红茶评选中荣获金奖、第十二届国际名茶评比中荣获“两金两银”、2018浙江绿茶(银川)博览会名茶评比中荣获金奖、2019年宁波市第四届红茶评比获得“一金一银”等一系列好成绩。工艺的传承,品质的延续,都给太白滴翠这款历史茗茶注入新的活力和生命力。

  鄞州太白滴翠茶叶专业合作社成员们正在用“太白滴翠”这个区域的公用品牌,来传承发扬太白贡茶这款源远流长的名茶。用品牌振兴促进产业兴旺,惠泽更多鄞州茶农和广大消费者,共享品牌发展的成果,为全面提升和实现乡村振兴战略而不懈努力!

  周意达


科技金融时报 【品牌】 00007 鄞州打造 “太白滴翠”区域品牌 2019-07-05 2 2019年07月05日 星期五