在湖州市吴兴区埭溪镇大冲村村民钟妍的屋子里，弥漫着青圆子浓郁的清香。这些圆子经过冷却、包装等工序，即将被送往湖州城里的300多个客户手中。从去年10月起，钟妍就地取材，以当地的野菜、野笋、野草、香椿和乌树叶等食材原料，采用老法手艺，加工饭团、麻球、圆子和乌米饭等10多个品种的美食，销往湖州、杭州等地。今年1~7月，她根据各个节日当地市民习俗特点，售出各类食品15万个（份），深受顾客青睐。 邓德华