“国家海洋食品工程技术研究中心舟山产学研中心”近日在国家远洋渔业基地设立并挂牌运行，“国家海洋食品工程技术研究中心”这一我国最高级别的海洋食品研发团队正式进入舟山市。

　　国家海洋食品工程技术研究中心由科技部批准设立，主要从事海洋食品加工共性关键技术研究，包括现代海洋食品精深加工技术、海洋生物活性物质制备技术、海洋食品质量与安全控制和海洋食品加工技术装备等。目前相关科研技术成果辐射全国四大海域和11个沿海省市。国家海洋食品工程技术研究中心将与国家远洋渔业基地紧密合作，努力把新成立的“国家海洋食品工程技术研究中心舟山产学研中心”，打造成我国海洋食品研发和信息交流的重要平台、海洋食品人才的培养高地和科技创新的基地。下一步，国家远洋渔业基地将为“产学研中心”的健康发展，提供良好的支撑和服务，并联合有关部门，积极向舟山市300多家水产加工企业，引入这一国家级科研开发力量，提供更多的海洋食品研发和产业化攻关，推进舟山市水产加工产业向更高层次、更精深化方向发展。黄银凤