宁海小牡蛎迈向大产业
本报讯 在宁海县西店镇,牡蛎养殖业正成为乡村振兴的重要引擎。2023年,该镇牡蛎养殖面积达到3241亩,带壳产量达到11261吨,产值约1.1亿元,有力推动了当地经济的发展。
牡蛎养殖业繁荣的背后,离不开科技的强大支撑。近年来,西店镇农合联在宁海县科协的助推下,依托高校和科研院所的力量,开展本地牡蛎良种培育和新型养殖模式探索。通过引进三倍体牡蛎等先进品种,养殖户们获得了生长速度快、肉质鲜美的牡蛎,极大提升了市场竞争力。
铁江村村民、牡蛎文化馆馆长邬双海表示,“现阶段我们采用发动机驱动船只,相较于人力,效率显著提升,皮带蛎重量较轻且产量较高,使得牡蛎一年内即可达到良好生长状态。由此,下海采牡蛎的作业效率大大提高,村民收入相应大幅度增长。”
铁江村是西店牡蛎养殖业的重要基地之一。这里不仅有美味的牡蛎,还建有一座充满特色的牡蛎文化村。走进文化村,仿佛置身于一个牡蛎的海洋世界。在这里,游客们可以亲手体验牡蛎的养殖过程、了解牡蛎的烹饪方法、品尝鲜美的牡蛎大餐,还可以与当地村民交流互动,感受浓厚的乡村氛围。这座文化村已经成为游客们了解牡蛎文化和历史的重要窗口,也带动了当地牡蛎产业的宣传和推广。
“科技是推动乡村振兴的重要力量。只有通过科技创新和应用,才能实现农业现代化和可持续发展。”宁海县科协相关负责人表示,科协将充分发挥自身优势,通过组织举办科技培训、引进先进技术、构建产学研一体化合作平台等途径,提升牡蛎养殖业的科技含量和附加值。
本报记者 徐军 通讯员 王丹如 周晨希