樱桃番茄作为水果型蔬菜，近年来以其小巧可爱的外形、丰富的营养、独特的口感风靡市场。然而，樱桃番茄品种主要为从以色列、日本和中国台湾等地进口的品种，近年来随着消费者生活水平的提高，风味品质已经无法满足市场需求。经过近5年的杂交选育，浙江省农科院蔬菜所番茄育种团队育成的“浙樱粉1号”不仅产量高，而且味道好，深受消费者和农户的喜爱。

　　在浙江省科技厅农业新品种选育专项的大力支持下，番茄育种团队以高品质为主要育种目标，育成了风味品质突出、抗逆性强、兼抗多种病害、适应性广、具单性结实特性的粉红果樱桃番茄品种“浙樱粉1号”。与进口品种相比，新品种在风味品质、经济效益等方面具有较强的竞争优势。

　　“‘浙樱粉1号’和其他品种相比酸甜适中、鲜味足，口感层次很丰富，芳香味特别浓郁，吃后唇齿留香。”浙江省农科院蔬菜研究所专家阮美颖告诉记者，“浙樱粉1号”成熟果为粉红色，色泽鲜亮，果形美观，果实糖度高达9%以上，最高可达13%以上，酸甜可口，风味浓郁，深受消费者喜爱。在浙江省各地举办的樱桃番茄风味评比中，“浙樱粉1号”多次被消费者称赞为“最好吃的小番茄”、有“儿时味道”的番茄。

　　除了口感更好之外，“浙樱粉1号”的营养、品质也都更胜一筹。据介绍，“浙樱粉1号”的番茄红素、总糖、氨基酸、有机酸、维生素等指标均高于目前市场主要栽培品种，尤其是鲜味类氨基酸、甜味类氨基酸和芳香族氨基酸含量更为显著。

　　专家介绍称，“浙樱粉1号”的种植环节也颇具优势。由于该品种具有单性结实特性，栽培中可不用人工激素点花，一方面可以大大降低人工激素对番茄植株造成药害而产生畸形果，另一方面在人工成本与日俱增的今天，省工省力效果明显。同时，该品种生长势和连续座果能力强，易实现高产稳产。据统计，该品种平均每亩可带动农户增收节支5000多元，经济、社会和生态效益显著。

　　由于种种优势，“浙樱粉1号”品种推广面积增速很快。育成以来，已成为浙江省高品质樱桃番茄的主栽品种，在全省种植面积占比60%以上，影响力正逐步向周边省份辐射。2016~2019年，“浙樱粉1号”连续4年被列为全省樱桃番茄唯一主导品种。

　　本报记者　陈路漫　通讯员　邵晖　邵敏