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00002版:【要闻】

“径山茶”第四届美美与共云茶会举行

全球近600万茶友在线共品共享

  本报讯 “全球的茶友们你们好,茶和世界·共品共享,我在海南三亚向各位问好!我在德国向各位问好!我在内蒙古乌兰察布、我在澳大利亚、我在印度尼西亚、我在加拿大……”云茶会期间,主会场与90多个国内外分会场进行网络视频联线,各个分会场纷纷向主会场热情洋溢地展示着不同地域的饮茶方式与地方特色。

  5月18日,在第四个“国际茶日”到来之际,由中国茶叶学会主办的“径山茶”第四届美美与共云茶会在杭州余杭举行。云茶会设1个主会场、71个国内分会场,及德国等22个国家的国外分会场。整场活动采取线上线下相结合,通过视频、图文,并配以英文同声传译,全球共有568万余茶友在线观看了直播。

  本届云茶会以“茶和世界、共品共享”为主题,以“中国好茶 世界非遗”为重心,展示了中国传统制茶技艺及其相关习俗,通过“茶和世界、院士说茶、匠心制茶、多彩茶饮、共品共享、继往开来”六大板块串珠成线,融合了科技与文化元素,以可视化、艺术化的形式向世界呈现中国博大精深的茶文化,普及茶叶知识,倡导全世界共饮一杯美好的茶。

  “推广茶为国饮,以吸引更多的人关注茶、了解茶、喜爱茶,激发饮茶热情。”中国茶叶学会理事长姜仁华在致辞中表示。

  作为云茶会的主会场,云茶会的现场可谓亮点纷呈。表演展示了唐代煮茶的饮茶方式,呈现了宋代点茶的文化盛宴“径山茶宴”,向全球茶友普及了中国饮茶方式经历唐煮、宋点、明泡的演变过程;中国科学院院士朱位秋,中国工程院院士陈宗懋、刘仲华等3位院士从“饮茶有益健康”等角度讲授“舌尖上”的中国茶;3位非遗制茶匠人在线上展示六堡茶、径山茶、宁红茶等茶类精湛的制茶技艺;中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任委员兼秘书长刘栩评鉴了径山茶“色泽绿翠、嫩香持久、汤色嫩绿”的品质特征;茶会期间,中国茶叶学会还与印尼茶与金鸡纳研究所在线上签署战略合作协议。

  中国科协科普部副部长庞晓东在视频讲话中表示,“中国茶叶学会是茶叶领域科普的重要力量,以云茶会为纽带,以非遗为特色,展示了中国传统制茶技艺及其相关习俗。其有效整合了社会科技资源,带领广大茶叶科技工作者,合力打造茶叶科学文化品牌,突出茶文化的传承与创新,运用数字化技术,通过线上线下相结合的方式,最大限度面向公众传播茶叶科学知识,提升茶科普宣传的影响力、传播力,增强文化自信,取得了良好的成效和社会效益。”  本报记者 施洋洋 通讯员 马秀芬


科技金融时报 【要闻】 00002 全球近600万茶友在线共品共享 2023-05-23 2 2023年05月23日 星期二