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00003版:【健康】

进口冷链食物还能放心吃吗?

  继进口冻带鱼之后,车厘子也中招了。近期,检测发现在进口的货物中,核酸检测阳性的情况比之前有所增多,但大家也不用慌,这并不意味着光凭各种食品就能传播新冠病毒。

  中疾控专家:核酸阳性不一定有传染性

  很多消费者担心,进口车厘子还能放心吃吗?进口车厘子核酸检测呈阳性又意味着什么呢?对此,中国疾控中心副主任冯子健表示,虽然有很多进口货品在核酸检测中显示阳性,但核酸阳性并不意味着它一定有传染性,要看它污染的量,以及污染的病毒是不是有活性。从我们了解的情况来看,无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性,病毒的载量很低,对消费者不会造成太大的感染风险。

  到现在为止,虽然不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通消费者被这类进口商品所污染的病毒感染。

  冯子健表示,过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染,是因为接触病毒时间长、次数多。而对于消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理,清水冲洗就行。他强调要注意手卫生,接触物品之后及时洗手,不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

  专家表示,与冷链食品相比,水果的储存温度更高,病毒不会在水果表面存活太长时间。但由于冬季气温低,病毒在集装箱、货柜表面存活时间就会延长,所以更要勤洗手,防止病毒通过接触外包装而传播。

  浙江全链条闭环管控

  在浙江省举行的第六十二场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,相关负责人也就进口冷链食品的把关问题进行了通报。

  为防范进口冷链食品在海港口岸病毒传播风险,浙江省制订专项疫情防控和应急处置工作指引,明确属地及涉港各部门主体责任,细化船舶靠港、码头装卸、港内堆存、转运出港、开箱查验等各环节防控要求,确保全链条闭环管控。

  2020年全省通过海港进口冷藏箱5.4万箱,接卸散装冷冻鱼货100多万吨,至今未因海港疫情防控出现冷藏箱滞港积压情况,未出现相关“物传人”现象。

  综合


科技金融时报 【健康】 00003 进口冷链食物还能放心吃吗? 2021-01-26 2 2021年01月26日 星期二