一刀将捞出的河蚌剖开，粒粒晶莹圆润的珍珠从中散发着光泽，日前，记者来到诸暨市，见证了“开蚌取珠”的奇妙时刻。值得一提的是，这些或埋于蚌壳内壁，或直接滚落眼前的“大珠小珠”，都是在当地企业开发的新型珍珠养殖模式下结出的硕果。

　　近年来，诸暨市大力培育珍珠产业创新型龙头企业，研发新型珍珠生态养殖技术，彻底破解了传统珍珠养殖空间利用率低、环境影响大的难题。通过科技创新全面推进产业数字化转型，诸暨珍珠走出了一条生态养殖新路子。

　　精准投喂“营养餐” 

　　山下湖育珠也能治污

　　走进诸暨市山下湖镇的珍珠养殖示范基地，呈现在眼前的是一湖碧水荡清波的美丽景象，漂浮的白色圆球仿佛一串串“珍珠项链”，镶嵌在湖面上。如果不是展示出开发前后效果对比图，很难让人想到这里曾因养蚌育珠产生大量绿色漂浮物，导致湖水发黑发臭。

　　据介绍，传统珍珠养殖模式是向水体直接投肥，促使藻类大量繁殖，极易造成污染，破坏生态环境。因此各地政府纷纷出台禁养令，推动珍珠产业转型。浙江清湖农业科技有限公司研制的自动化管网式养殖技术，有效解决了“投肥污染水源，不投肥蚌就不长”的难题。

　　公司总经理郭伟峰说，立在湖面上的一个个“小房子”正是他们为河蚌打造的“别墅区”。该模式在水中铺设主水管道，蚌挂养在水管下，将室内培育的藻类通过电脑控制管网系统，输送到壳钻过孔的河蚌体内。并且根据河蚌的生长期，以及季节、气温等因素定时定量，像奶瓶喂奶一样实现“精准投喂”，从根源上切断污染，让河蚌在其中不愁“吃穿”。

　　“贝类天然是个环保动物，喝的是脏水，吐的是纯净水，是水中的净水器。”郭伟峰说，河蚌得到人工投喂营养的同时，还能过滤外界水体，变成治水的好帮手，珍珠养殖也从过去的污染行业转型成水污染治理行业。

　　他告诉记者，传统养殖模式下每亩只能养1000只蚌，现在每亩可以养5000～6000只。新型养殖模式大幅减少人工用量，扩大了养殖密度，在实现“机器换人”的同时达到了“设施增地”。而且缩短了养殖周期，实现一年四季都可以剖珍珠，珍珠品质也得到显著提升。

　　这项技术在2018年入选浙江省水产技术推广系统15项“绿色发展好模式”之一，被全省重点推介，已经应用到杭州八卦田产学研基地、杭州南港河水体治理等项目中。当天，就有50万只河蚌被装车运往山东，用于当地兖矿塌陷区生态修复项目。

　　除了分解利用湖底原有的富营养物质，清湖还跟大型猪场签约，将猪的粪便在室内转化成液态生物有机肥及藻类输送给贝类，解决了畜禽粪污渣液处理的难题。经过3年试验证明，山下湖开发1000亩水域，就能消化处理10000头猪的粪便。

　　温室里“造”珍珠

　　数字化提高亩产效益

　　今年5月，在位于诸暨市姚江镇霞浦村的浙江佰瑞拉农业科技有限公司，全国首批工厂化养殖珍珠顺利开蚌，标志着这项全球淡水珍珠养殖领域的首创技术获得成功。

　　据介绍，该公司自主研发的自动养殖控制系统，能自动进行数据分析、水质监测、养料投喂，通过淡水珍珠养殖水域生态化调控、电刺激、声波次声波物理激发技术等，提高淡水珍珠养殖综合经济效益，降低养殖污染，提高优珠率，提升珍珠产业上游整体技术。

　　在佰瑞拉的工厂化养殖池内，河蚌被放置在四层架子上进行立体化养殖。养殖环境为闭路循环，池水经过滤、消毒、杀菌等流程后重新输入养殖池，水体只进不排，且温度始终保持在最适宜河蚌生长的28摄氏度左右。

　　“这个模式实现了水资源循环利用，做到废水零排放，养殖密度可以达到传统的50倍以上，大大提高了亩产养殖效益。”该公司办公室主任刘曙光说，工厂化大数据养殖模式能够实时智能检测，管理人员在控制室里就可以监控生产流程，进行实时管理。

　　作为全国最大的淡水珍珠养殖基地，从养殖、采珠到设计加工，诸暨以有着“珍珠之乡”美誉的山下湖镇为中心，形成了独具特色的珍珠产业链。如今，诸暨市珍珠年产量占全国的80%，世界总产量的73%，借力数字化技术转型升级，在科技创新中实现“二次腾飞”。

　　同时，电商直播销售模式也为产业发展带来新的红利。目前，已有 120多家淘宝直播商家入驻诸暨珍珠产业创新服务综合体，6·18最高销售额突破5000万元，单月销售额破2亿元。2018年，山下湖珍珠产值102.46亿元，同比增长12.74%，实现总销售额300亿元。

　　“我们的目标是到2021年，诸暨珍珠产业数字化转型成效显著，整体竞争力显著提升。珍珠小镇、珍珠产业创新服务综合体等平台数字化服务能力全面升级，实现数字治水全覆盖。”诸暨市科技局相关负责人表示。

　　本报记者　甘玲