菇香引客来，菇城迎盛会。11月10日至12日，2019中国·丽水国际食用菌大会暨第十一届庆元香菇文化节在庆元县举行，大会吸引了来自俄罗斯、日本、韩国等36个国家和国际组织，全国31个省市的1000多名专家、学者、食用菌工作者参会。

　　据了解，本次活动的主题为“香菇的世界，世界的香菇——新时代、新机遇、新市场”，围绕食用菌产业发展和品牌建设，推动“浙江庆元香菇文化系统”申报全球重要农业文化遗产，探索食用菌新技术、新业态、新模式，加大国际合作力度，推动食用菌产业高质量发展，开展一系列的展示和交流活动。

　　浙江是世界人工栽培香菇的发源地，食用菌产量、产值及出口量均居全国前列，奉献了全国鲜香菇出口的80%。创造了像庆元香菇、云和黑木耳、常山猴头菇、平湖蘑菇等一大批优秀品牌。尤其是庆元香菇，今年，“浙江庆元香菇文化系统”还成为向联合国粮农组织（FAO）推荐的全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目之一。

　　据了解，去年，庆元全县食用菌生产规模达1.15亿袋，其中香菇7560万袋，灰树花1570万袋，黑木耳1420万袋，其他珍稀菌类950万袋左右，食用菌产量9万吨（鲜），一产产值超5亿元。近年来，当地食用菌产业更是保持年均增长12%以上。

　　此次食用菌大会期间，中国食用菌发展形势报告会、食用菌产业振兴峰会、国际香菇产业发展峰会、国际灵芝产业发展峰会等相继举行，国内外40余名专家为推动香菇文化传播、探寻中国食用菌产业高质量发展献计献策，为中国食用菌产业在产业升级、精准扶贫、文化传承等方面提供“浙江经验”。

　　11日上午举行的中国·丽水国际食用菌产品展销会上，70家企业展销商参加，当天展销会现场共有8家代表签约，达成意向签约5.2亿元。当天下午举行的是食用菌产业振兴峰会，5位知名专家分别作了题为“大健康时代食用菌产业的机会与挑战”“中国特色真菌中药深层发酵技术及工业化”“国家食用菌科研现状与展望”“蝉花虫草，过去、现在和未来的发展潜力”“丽水市食用菌产业发展报告”等报告，对食用菌产业，从不同的主题和角度进行了学术交流和研究成果的分享。

　　本报记者　林洁　胡恩华