以“科技助力产业兴，葡人葡语丝路情”为主题的2019年中国葡萄产业科技年会近日在陕西省西安市召开。国家葡萄产业技术体系首席、岗位科学家、综合试验站站长及团队成员、中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会会员、全国葡萄与葡萄酒领域教学、科研和生产单位代表300余人参加会议。

　　年会期间，来自全国24个省市区优质示范基地的佼佼者们带着各自精心培育的54个葡萄品种208个鲜食样品参加全国鲜食葡萄评比。经过20多位专家根据果穗整齐度、果粒均匀度、色泽纯正度、果肉质地、含糖量、风味口感等方面的层层选拔和严格评价品鉴，浙江省农科院研究员吴江团队自主选育的“玉手指”荣获金奖。

　　葡萄是浙江发展较快，效益较好的高效优势果树之一，也是重点发展的农业高效产业，占全省水果产量比重达15%，全省葡萄栽培面积50余万亩，栽培面积超过万亩的市县17个，在浙江果品产业中占有重要地位。近年来，在吴江的带领下，浙江省农科院葡萄团队在全省建设国家级示范县5个，国家级示范基地11个，培训技术人员、种植大户3.6万余人次，通过省审（任）定品种10个。

　　“玉手指”生长势中庸偏旺，果穗长圆锥形，中等大，松紧适度，美观，平均穗重485.6 g。果粒长形至弯形，粒重6.2~8g。果粉厚。果皮黄绿色，充分成熟时金黄色，皮薄不易剥离。果肉质地较软，可溶性固形物18.22%~25%，总糖17.0%，总酸0.34%，维生素C含量40.1 mg·kg-1，含31 种游离态香气化合物， 冰糖奶油香味浓郁，鲜食品质佳。种子数1~2 粒，褐色，与果肉易分离。不易裂果、不落粒，商品性好，较耐贮运 。亩产1500~2000kg，比“金手指”早熟7~10 天，属中熟品种，适应性好，适宜设施栽培。台州地区双天膜促早栽培6月中旬上市，单层膜促早7月中旬上市。魏灵珠