“开犁啦！”日前，随着开犁号令的发出，10头披红挂绿的耕牛在10名犁田能手的吆喝下走下田头，田边10名盛装的鼓手擂鼓助威呐喊，由此拉开了2019“稻鱼之恋”青田开犁节暨“对标欧盟、肥药双控”启动仪式。

　　在青田县稻菊小镇阜山乡，精准抛秧辍田间、纵横驰骋画田野、稻田摸鱼庆丰收等传统农事活动丰富多彩，是游客们和插秧能手比试高低、大显农耕技能的好机会。不仅如此，现场还可以看到热闹的“寿桃拍卖环节”,它是用稻鱼米做成的文创产品,最大的亮点在于其原料是阜山清真禅寺的“禅米”，用的是传统工艺，因此比一般的农产品价格更高。

　　据主办方介绍，传统的农耕文化和乡村旅游相结合，是青田多年来一直探索和坚持的农旅融合发展的新做法，主办方希望通过这些充满趣味性和文化气息的活动，让游客在参与中体会和了解青田稻鱼共生系统的文化和历史底蕴。

　　活动现场，青田县供销社（农合联）就“对标欧盟、肥药双控” 行动向全县农合联会员、农业企业生产主体、农资经营企业发出倡仪，农药购买实名制，化肥使用定额制，做到化肥农药使用不加量、不超量，有据可查，源头可控，接受社会监督。

　　青田稻鱼米产业近年来通过节庆活动、品牌宣传、市场营销、订单农业等创新策略，其品牌知名度得到大幅度提升，稻鱼米产业得到进一步发展，稻鱼米种植示范基地从2018年的3000亩扩大到今年的5000亩，覆盖全县10几个乡镇，成为各乡镇、村竞相发展的新兴产业和“消薄” 的主要途径。

　　阜山乡是稻鱼米种植的主要乡镇之一。据阜山乡负责人介绍，目前他们有稻鱼米基地近3000亩，自2017年开始，每年冬季稻田播种上千亩紫云英，到来年春耕前，千亩紫云英竞相开放，成为紫色的花海，2019年春季吸引8万余游客前来赏花踏春。同时他们还利用当地清真禅寺的文化特点，推出“禅米”“禅菊”两大文创产品。本报记者　孙常云