鄞州茶业茶旅融合飘出新茶香
“以茶促旅、以旅带茶”,这样的“茶旅一体”模式正在为乡村振兴注入新动能。位于千年古刹天童禅寺旁的宁波市古天童茶园,在探索“茶旅”之余,充分挖掘茶文化,和千年古刹深厚的文化底蕴串联到一起,使古茶园飘出了新茶香。
天童寺是中国茶文化向东亚传播的最早地区之一,早在800多年前,日本国高僧已两度从天童、育王带去茶树茶籽。据天童禅寺寺志文献记载,天童寺禅茶在1300年前的唐代就已有明确的记载。寺院旁的古天童茶园,亦有两三百年历史。但这片茶园也曾经几度荒芜。去年,在宁波市鄞州区农林局和东吴镇政府的协调下,天童禅寺与专业茶企合作,对这片古茶园进行开发,将天童寺本身特有的文化与当地的太白茶相结合,打造出天童禅茶这一具有文化内涵的特色产品。
时隔50年,古天童茶园开启旧园、重新种植新茶,“明前茶”开摘并举行茶供仪式,古天童茶园小道开工建设……如今,在当地政府和一些爱茶人士的共同努力下,这片茶园重新焕发出生机。使传统茶产业赋予文化意义,并紧密结合旅游,不仅能带动茶叶的销售,同时也能促进整个茶产业的提升。“茶叶与文化相结合,这对鄞州的茶产业发展是一份推动与助力。”该区农林局相关负责人说。
古天童茶园茶旅文化融合发展的模式也是当地所做的一次全新探索。东吴镇茶叶种植面积有2300多亩,是鄞州区第二大茶叶出产地。但当地茶农相对分散,而且茶园管理和品牌意识也有所欠缺,这也是当地茶产业发展存在的痛点。“除了借助古天童茶园实现‘文化兴茶’来辐射当地茶农,我们还抓住鄞州创建区域公共品牌‘太白滴翠’的机会,与‘太白滴翠’茶叶专业合作社‘抱团’,以此进一步提升种茶收益。”东吴镇相关负责人说。
“太白滴翠”是鄞州在整合区域茶资源和茶产业后推出的茶叶区域公共品牌,组建茶叶专业合作社,将规模茶叶企业整合并统一管理,通过对太白茶的产地、工艺、制作流程等诸多环节的考量研究,被越来越多的消费者所接受和喜爱,现已成为鄞州农产品的一张“金名片”。
“像东吴镇一样,原本该区很多茶农大多局限于自己的生产区域范围内,加工工艺较为简单,茶叶品质很难提高,更重要的是没有‘走出去’拓展市场,茶叶附加值很难增加。”宁波鄞州区农林局相关负责人说,建立茶叶区域公共品牌后,他们还在探索融合茶文化、旅游等元素,都是为了帮助茶农创品牌,助力全区茶叶“抱团”闯市场、提升品牌价值、实现增收致富,最终打造出具有影响力的鄞州茶叶品牌。
谢良宏 路漫