本报讯　四川的牦牛肉、贵州的三穗麻鸭、西藏的藏香猪肉、韩国的传统紫菜锅巴、白俄罗斯的奶制品、巴西的牛排……这些让人垂涎欲滴的各地美食今天起集中亮相杭城，让市民们一享口福。2018浙江农业博览会于11月23～27日在浙江新农都会展中心、杭州和平国际会展中心举行。

　　浙江省农业农村厅总农艺师蔡元杰介绍，本届农博会共组织了1600多家企业参展，其中，省内1295家，省外309家，有12个国家35家企业；参展产品约1.3万种，都是富有特色的农产品及加工品，尤其是省内参展产品类型比较丰富，几乎涵盖了当季所有产品，还有部分加工品和一些创新性产品。农博会对参展产品要求比较高，质量把关比较严，要求省内参展的食用农产品必须具备农产品质量安全追溯二维码或食用农产品合格证或“三品一标”、动物产品检疫证明等等同标识。

　　往年农博会上备受关注的农家特色小吃，今年会给大家带来怎样的惊喜？今年农博会的农家特色小吃展区规模将扩大，展区位于浙江新农都会展中心，设有88个展位和近百种小吃的展示展销。

　　本届农博会除了好吃的，还有许多吸引眼球的看点：

　　“20岁高龄”湖羊。这只湖羊不仅“年纪大”，出生也不一般。它是20年前的冷冻胚胎于今年4月移植到母羊体内，8月出生的“辈分最长”“年龄最大”“最扛冷冻”的湖羊，是我国首例20年冷冻胚胎复苏羊。

　　非遗产品技艺。有温州米塑、永康串蓑衣、富阳元书纸等。其中，温州米塑起源于宋代，是温州本土古老的民间艺术，由米粉加水拌匀上笼蒸熟后，运用揉、掐、刻等工艺做成各种寿桃仙桃、戏曲人物、花卉动物等。

　　跑道养鱼。跑道养鱼属于工厂化流水养鱼模式，将鱼“圈养”在池塘小面积的“跑道式”流水槽内，将池塘的大部分面积作为水质净化修复区，根据鱼喜欢抢水的特性，建立不间断循环流水增氧系统，实现“大水体养水、小水体养鱼”，达到生态化养殖高效循环再利用的目的。

　　那些年的权证和票据。在中心展区有解放初期的土地证、上世纪80年代至今的新旧农村土地承包经营权证、集体经济组织社员证，以及省供销社展馆有以前的粮票、油票、米票、布票等记载历史变迁的票据。

　　手机点点的智能管理。在农业装备和信息化展区，展示的花盆环境传感器可测量土壤温湿度、空气温湿度、二氧化碳、叶面温度等，可通过手机开启相关的通风、灌溉、补光灯设备，实现远程智能管理。

　　豆制品全自动油炸系统。在中心展区，这一系统有效解决了油炸系列产品用人多，能耗大，产量低的问题，提高生产效率90%以上。

　　本届农博会展示区分为中心展区、农业装备和信息化展区、农家特色小区展区、各市特色展区和省级单位展区。其中，中心展区重点展示“嘉丰优2号”水稻、“台绿”西兰花等新品种；智能化育苗、“冷冻胚胎羊”、病虫害绿色防控、农业废弃物综合利用等新技术。农业装备和信息化展区展示从传统农耕工具向人畜力机械，从半自动机械到全自动、高性能、智慧化的现代农机发展脉络，同时还展示托普云农物联网系统平台，运用各类传感器、智能硬件装备、摄像头等进行自动采集分析，实现农业生产管理数据化和智能化。本报记者　章晓建