今年的国庆长假期间，伴随各地出行旅游量攀升，旅游外卖发展优势明显。据美团发布情况显示，这段时间的外卖消费主要体现两个明显的特征：旅游外卖订单同期增幅较快，餐饮以外的生活“急需求”猛增。

　　旅游外卖订单整体较去年呈现出高幅增长的态势，收餐地址来自用户常住城市以外的其他城市，通常旅游城市比例较高。

　　在旅游外卖订单中，地方菜系、特色小吃等品类占据了较高的比重，其中，川菜、肉夹馍、米粉、小龙虾、热干面以及各式煲粥都是较为热门的菜品，这一方面反映出四川、重庆、西安、长沙、武汉、广州是此次假期最受欢迎的旅游目的地，也反映出外卖已成很多人不可或缺的生活方式。另外，由于在旅游时人们点外卖更多是为了体验当地美食，而且是多人出行，因此双人餐或多人餐订单占比较高，餐品数量和客单价也远高于平日订单。在下单时间上，旅游外卖订单以晚餐和夜宵为主。

　　据美团闪购数据显示，国庆长假期间，在热门旅游城市，要求在30分钟左右配送到位的生活用品“急需求”猛增。其中，数据线、充电宝、袜子、内衣、雨伞、毛巾、护肤品、防晒霜等成为订单增长大户，相比平日增幅超过100%，部分品类增长甚至超过200%，而这类商品的收货地址也多为酒店、客栈等，订购者很可能是游客。

　　与此同时，在国庆黄金周期间，注重体验的吃喝玩乐生活方式正逐步成为消费升级的新趋势，而在旅游中品尝地道的当地特色美食成为越来越多游客出游的新目标。

　　根据大众点评必吃榜数据显示，主打本地特色的必吃榜餐厅在国庆黄金周期间表现尤为亮眼，国内游客最爱去上海、北京、无锡、杭州、成都探寻当地特色美食，打卡必吃餐厅。

　　无论是上海本地的食客还是以上海为旅游目的地的游客，都将品尝大闸蟹作为上海时下最热门的必吃美食，取代了本帮菜这把头号交椅。国庆期间，必吃餐厅蟹尊苑的线上游客浏览量同比激增378%，通过线上买单的订单量环比增长了408%。烤鸭和涮羊肉火锅依旧是游客必打卡的北京美食。连续两年入选必吃榜的四季民福烤鸭店一直保持超高的人气，每三名食客里就有两名是特意前来打卡的游客。值得一提的是，同样是老北京特色涮肉火锅，北京本地食客更爱去必吃餐厅满恒记火锅，而游客们则更偏爱必吃餐厅满福楼。相较于去年，外地游客浏览满福楼的流量同比暴增4166倍，这与满福楼今年首次入选必吃榜产生的引流作用息息相关。

　　在游客最爱去的城市中，以无锡、杭州、成都为代表的新一线城市表现异常突出，仅次于北上两城。游客在无锡、杭州、成都浏览最多的餐厅均位于景点周边，如无锡浏览量TOP1的必吃餐厅老牛窝里毗邻南下塘古街和南长街，而杭州浏览量稳居第一的必吃餐厅大牌大传统菜则临近人潮涌动的西湖，国庆期间游客浏览该餐厅的增幅同比达到442%，而荣膺国庆档最火成都必吃餐厅的成都吃客则位于奎星楼网红美食街。

　　相较于北上广深等热门城市，汕头、扬州、长沙、福州、佛山等美食之城成为国庆期间杀出的“黑马”。在必吃榜发榜的全国36个城市中，汕头上榜的本地特色餐厅占比高达70%，国庆期间汕头一举跃居必吃餐厅线上浏览量增幅排行榜的榜首，环比激增503%，美食正逐渐成为汕头旅游的金字招牌；扬州紧随其后，浏览量环比涨幅高达460%，以主打淮扬菜的必吃餐厅趣园为例，线上浏览量同比去年增长了763%，其中光外地游客就给餐厅带去了增幅达734%的线上流量。长沙的表现也非常抢眼，以环比增长267%的线上流量力压福州（258%）位居第三名，佛山则以环比245%的增速位居第五。

　　此外，国庆期间正值吃海鲜的好时节，沿海城市的海鲜必吃餐厅集齐天时地利与人和，在黄金周的生意异常火爆。大众点评必吃榜数据显示，青岛的海鲜必吃餐厅振宇啤酒屋·海鲜大咖在国庆期间的线上团单月销量环比暴涨1600倍，厦门的海鲜必吃餐厅小眼镜大排档，团单销量涨幅位居第二名，月环比超过1400倍，而同样来自青岛的必吃餐厅天伦海鲜家常菜海鲜大咖位居第三，团单环比涨幅达1300倍。

　　另据数据显示，在国庆期间，使用大众点评必吃榜作美食决策参考的消费者中，90%以上的消费者是本科以上学历，远高于全国平均水平。90后成为使用榜单的主力军，占比达44.17%；而40岁以上的消费者同样是使用必吃榜的中坚力量，占比达14.56%。比如，一位来自上海的70后大叔，在国庆期间打卡了16家上海必吃餐厅，而一位上海的80后妹纸更高一筹，共在21家必吃餐厅签到，平均每天签到3家餐厅。一位来自北京的游客，在上海游玩期间不忘打卡12家必吃餐厅，而另一位北京游客跑西安游玩共打卡了10家必吃餐厅。

　　本报记者 赵琦 徐军