近日，杭州市卫计委与杭州市教育局联合发布了由杭州市疾控中心开展的学生健康状况综合监测报告。监测显示，杭州市学生营养不良率为10.7%，略低于全省10.8%的平均水平；肥胖率为7.2%，略高于全省7.0%的平均水平，超重率达到12.6%，略低于全省12.9%的水平。与此同时，学生营养不良及超重率均较去年有所升高，提示杭州新学生营养与健康状况并不乐观，仍需要政府和社会的高度关注。

　　营养专家分析，造成杭州市中小学生存在上述营养不良问题的原因主要有以下三个方面：一是不良饮食习惯，如一日三餐饮食不正常，有偏食、挑食的习惯。二是不合理的饮食结构，喜欢吃零食，不爱吃主食；高能量食物（如油炸食品、含糖饮料）摄入过多。三是运动少，主要表现为运动总量少，静态时间多。

　　杭州市疾控中心专家表示，学龄儿童生长发育迅速，对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足的营养是学龄儿童智力和体格正常发育乃至一生健康的物质保障，因此更需要强调合理膳食，均衡营养。学龄儿童期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。“中国居民膳食指南（2016）”针对儿童少年特别推出了“中国儿童少年膳食指南”，在一般人群膳食指南的基础上，对学龄儿童提出了5条关键推荐：一、认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。二、三餐合理，规律进餐，培养健康饮食习惯。三、合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。四、不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。五、保证每天至少运动60分钟，增加户外活动时间。

　　卫生部门希望通过本次全民营养周及中国学生营养日期间组织开展的一系列营养知识比赛和跳绳比赛等活动，促进学生、家庭、学校以及全社会进一步接受“营养+运动，平衡促健康”的生活方式，践行“吃动平衡，健康体重”的理念，不断提高中小学生的身体素质。

　　针对杭州市中小学生营养现状，营养专家建议中小学生要调整饮食结构。怎么吃？记牢“52110”：“5”：每天应吃5个拳头大小的蔬菜和水果；“2”：使用电脑、看电视、玩电子游戏的时间每天不超过2小时；“1”：每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动；“1”：每天吃肉不超过1个手掌大小；“0”：不喝含糖饮料。

　　今年5月13～19日是我国第4个“全民营养周”，今年的宣传主题为“吃动平衡，健康体重”； 5月20日也是我国第29个“中国学生营养日”，宣传主题为“营养+运动，平衡促健康”。

　　据了解，自4月份杭州市疾控中心即通过多种渠道陆续发布营养推荐等相关知识，并于5月18日联合多部门在西湖区留下小学组织开展小学生营养与食品安全知识进课堂宣教活动。活动采用课堂示教、营养知识比赛等方式进行营养与食品安全宣教工作，在小学生中试点开展营养和食品安全科普宣教。严敏