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00007版:【创新】

爱草莓的吃货福音来了

  每年12月到次年1月份,是采摘草莓的旺季。可市场上的草莓质量参差不齐,同时也因产量不大价格偏高。每到这个季节,市面上好看又好吃的草莓或是早早地被一抢而空,或者价格居高不下,让吃货们大呼“吃不起”!

  在2017年浙江省秋季科技成果竞价(拍卖)会的拍卖成果名单上,高化学(上海)国际贸易有限公司带来的“高架无土栽培草莓技术”,可谓颠覆了传统作业方法。

  据该项目负责人王春豪介绍,他们的高架无土栽培草莓技术使用专用的基质代替了土壤,不仅可使植株不受土壤条件限制,水泥地、贫瘠地、盐碱地上均可种植,还杜绝了土壤污染带来的食品安全风险,品质得到可靠保证。值得一提的是,这种方法避开了传统的轮作耕种,集约了土地资源。该系统采用智能肥水控制,精确滴灌技术,减小了管理强度,节约农业成本的同时也有效节约了水资源。

  高架的种植方式也使得人们的劳动强度减轻,不用面朝黄土背朝天的辛苦劳作。同时,对于前来草莓基地休闲观光的客户来说,采摘时体验感也更佳。

  当农作物的生长小环境稳定了,果品品质也随之变好,产量随之提高。王春豪告诉记者,利用该项技术,草莓产量约是以往的两倍。

  该项技术属于现代农业、休闲农业范畴,符合国家发展方向、趋势,同时还节水、节肥、节地、节能、节人力。带动整个行业的技术革新,使草莓的可种植区域进一步扩大。

  对于本次秋拍,王春豪说虽然有好几家企业明确表示有兴趣合作,但毕竟此项目属于一个高产出高收益的状态,跟传统农业相比虽然效率收入会高,但投资也会相应变高。此次拍卖会中该项目起拍价为200万元,最后花落谁家,拭目以待。

  “总体来看,目前我国的草莓种植技术还比较传统,希望我们的技术能给行业带来提升作用。作为技术的拥有者,也希望尽早规模化、产业化。”王春豪如是说。             本报记者 代梓熙


科技金融时报 【创新】 00007 爱草莓的吃货福音来了 2017-12-08 2 2017年12月08日 星期五