本报讯　英国剑桥公爵威廉王子与夫人凯特王妃近日到访伯明翰阿斯顿维拉俱乐部主场的维拉公园球场。联合睿康董事会主席、阿斯顿维拉俱乐部主席夏建统博士向凯特王妃赠送了产自浙江省常山县的有机山茶油。

　　“野生油茶果榨出的山茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为所有食用油之冠；维生素E的含量比橄榄油高出很多，且没有任何对人体有害的元素。”浙江省常山油茶研究所工程师史禹博告诉笔者山茶油走向世界的原因。如今，在欧美及东南亚地区，吃山茶油已成为一种健康消费的新时尚。

　　夏建统之所以将这款维拉维优山茶油赠予凯特王妃，是因为山茶油的原料取自生态自然条件优良，拥有千年油茶文化，被称为“中国油茶之乡”的常山县，而整体技术工艺源于联合睿康在英国设立的维拉膳食研究院（维拉膳食研究院是联合睿康与伯明翰大学合作的产物）。夏建统说，选择这样一款产自故乡的有机山茶油作为礼品，不仅仅是一份“土特产”，也是中英技术合作、文化互通的体现。

　　通讯员　 徐功富　 吴可嘉