濒临灭绝的野生乌贼重回餐桌
宁波大学这项研究带动直接经济效益已超1.8亿元
曼氏无针乌贼是进化地位较高的软体动物,具有很高的食用和药用价值,曾被誉为东海四大海产之一。但由于过度捕捞和环境条件恶化等原因,从上世纪80年代开始,曼氏无针乌贼产量急剧下降,一度濒临灭绝。
宁波大学海洋学院院长王春琳团队在多项基金的资助下,开展了曼氏无针乌贼繁育生物学、人工育苗及增殖放流的研究,解决了苗种繁育、增殖放流的关键技术,促进了曼氏无针乌贼资源的恢复,近3年放流直接经济效益超过1.8亿元,研究成果还获得了2013年度浙江省科学技术奖二等奖。
2004年,王春琳团队发现,捕捞上岸的曼氏无针乌贼几乎没有成活的。通过观察,他们发现捕捞时过度受挤压是造成这一情况的主要原因。随后,他们调整了捕捞策略,将5~6个小时的起网时间调整为1~2个小时,终于将活的曼氏无针乌贼成功捕捞上岸。
活体捕捞上岸了,下一步要怎么养活呢?摆在团队面前的问题接踵而至。曼氏无针乌贼由于喷墨习性造成亲体难养活等问题,国际上尚无人工育苗与增殖放流的成功先例。针对养殖过程中存在的一系列问题,王春琳团队研发了水环境调控技术,有效解决了亲体保活的问题;研制了光控运输装置,解决了乌贼因喷墨习性造成自身死亡的难题;针对乌贼亲体需要有附着物才能产卵的特点,发明了附卵器,实现了受精卵大量获得;筛选出最佳孵化条件,提高了孵化率和初孵幼体质量;筛选出幼体的适口饵料,确定了最佳的幼体培育条件,实现了人工育苗的规模化。
在全人工育苗的基础上,王春琳团队在浙江中北部海域实施并带动放流曼氏无针乌贼幼体270余万只、受精卵5000余万颗(粒),并在东极岛受损栖息地投放产卵附着基,促使乌贼资源迅速恢复,近3年渔获总量达3000多吨,绝迹20多年的曼氏无针乌贼又重新回到群众餐桌。
在曼氏无针乌贼繁育过程中,王春琳团队还发现,野生乌贼遇到刺激就会喷墨,然而经过几代的人工繁育后,野生乌贼在轻微刺激下不再喷墨,随着养殖的发展喷墨习性趋于退化,然而自然海区中,墨囊是乌贼作为捕食、逃避敌害的手段和重要的繁殖器官。因此,墨汁形成和喷墨调控的机理成为了王春琳团队研究焦点。
由浙江省自然基金资助的重点项目“曼氏无针乌贼黑色素形成与调控的分子机理研究”就是通过构建高通量的乌贼墨囊文库,获得与墨汁形成和调控相关的基因。通过比较养殖乌贼与野生乌贼体内的黑色素形成基因和喷墨调控相关基因,他们发现喷墨减少与喷墨调控基因关系密切,与黑色素形成基因关系并不大,养殖几代后调控基因表达量降低,从而对刺激响应能力减退。
下一步,王春琳团队将进一步深入研究黑色素的免疫调节能力、调节血脂、凝血和抗肿瘤功能,在获得充分的理论依据后,开发乌贼黑色素作为海洋药物和保健品,后续的研究工作拟通过申请国家和省市的科技项目支持基础性研究,同时与海洋药物开发企业联合研发,加速产业化步伐。
本报记者 陈路漫 通讯员 林思达 闻正顺