凌晨3时，一天中气温最低的时候，正是采摘奉化水蜜桃的最佳时间。果园里，经培训合格上岗的采摘工，用两手掐住果柄，轻轻一折将水蜜桃摘下。如果这颗桃子没有过熟、过小、着色不足或磕伤，将在第一时间送进冷库分选包装，一切顺利的话，12小时之后就可以送到北上广消费者的手上。

　　娇贵的奉化水蜜桃果皮薄、水分足，但因为运输难题始终无法大规模走出宁波，只能在本地消化。今年，宁波市奉化区商务局与农村淘宝合作，通过互联网让这款娇贵的水蜜桃走出桃园，不仅一周卖了5万公斤，还登上了水蜜桃在淘品牌热搜榜的第一位，被全国消费者熟知。

　　据了解，此次活动期间，奉化水蜜桃的总销售额已经接近去年的6倍多，比销售额翻倍更重要的是，区政府与农村淘宝牵手通过线上营销的手段，让奉化水蜜桃大规模走出宁波，并成为桃子界的第一网红。

　　“七八月的奉化水蜜桃甜过初恋，我要为它代言！”面对网络直播的镜头，奉化区副区长陈锦杰头戴草帽、背着背篓，骑上共享单车进桃园，与两位网红在淘宝直播间推销水蜜桃。5个小时内，引来近60万人观看，6家奉化水蜜桃网店的浏览量近10万人次，数千人边看直播边下单。

　　除了网上直播，区政府和农村淘宝还一起扶持当地“村小二”通过电商平台卖桃子，提供电商销售技能和补贴，让“村小二”的网店也有了足够的竞争力。

　　合作商说，今年区政府与农村淘宝合作推广水蜜桃，让水蜜桃线上销售额占核心产区销售总额的15%，“在水蜜桃大年的时候，渠道很重要。如果没有这些渠道，很多水蜜桃就要烂在地里了。”

　　奉化区商务局工作人员介绍，除了营销推广之外，在看不见的品控环节也做了大量工作。奉化区农林局、商务局和奉化水蜜桃研究所共同制定了《奉化水蜜桃产地经营网络店铺认证管理办法》。通过区政府背书，加强奉化水蜜桃的品牌保护，规范水蜜桃产地经营认证。

　　该工作人员介绍，采摘过程中为了保证水蜜桃的品质和供应，篮子里只能放两层水蜜桃，而人均一天分拣的桃子要达到750公斤，“售后服务保证坏1个赔1个，坏4个赔1箱。”

　　农村淘宝相关人士表示，为了便于水蜜桃保鲜，特别将采收时间控制在凌晨3~7时气温最低的时候，采收后第一时间运入冷库保存，“在产地直接扫码发货，不经过中转中心直通机场，北上广可以做到12小时到货。”

　　据了解，奉化水蜜桃是农村淘宝打造的又一款农产品上行的成功案例。与村淘合作后，奉化水蜜桃从原料果的品控标准到采收后的处理标准都进行了全面优化。原料果不仅选择种植规范且标准统一的果园，还将采收成熟度控制在7~8间，既保证了口感又兼顾了运输保鲜的需求。此外还将水蜜桃的重量控制在175~225克，外观无瑕疵，着色面积不低于10%，实现了奉化水蜜桃的口感保证和品质统一。　　　　　　　　 通讯员 火申　本报记者 林洁