毛必庆:“灵芝生产技艺”代表性传承人
连日来,在龙泉市宝溪乡车盂村的龙泉毛必庆灵芝发展有限公司的灵芝基地里,来自龙泉市和周边的遂昌、庆元及福建浦城、松溪等地的50多名菇农,听取该公司总经理毛必庆现场传授灵芝生产新技术,受益颇深。来自遂昌县王村口镇的菇农梁伟良高兴地说:“这次能够在这里学习到最新的灵芝生产技术,真的要好好感谢毛必庆师傅的无私传授,我们回去后,要运用这次所学到看到的技术,尽快创业致富。”
毛必庆的家乡龙泉市宝溪乡是传统的菇民之乡,到了种植香菇的季节,菇民就准备好工具行李,一群人结伴去深山老林里种香菇。12岁那年,毛必庆的父亲去世了,于是他背负起家庭的重担,砍柴、种菜、种香菇……在这个过程中,毛必庆逐步掌握了各种香菇种植技术。
上世纪80年代末,龙泉市总结考证野生灵芝生长环境,选中宝溪乡作为实验地,开始研究灵芝人工栽培技术。1993年,宝溪乡培育出了第一批段木灵芝,开创了浙江省人工栽培灵芝之先河,因此许多宝溪人纷纷开始栽培灵芝。1995年,在全国食用菌大会上,宝溪乡被授予“中华灵芝第一乡”称号。
毛必庆为自己是宝溪人而感到骄傲,对灵芝人工栽培技术产生了浓厚的兴趣。1997年,毛必庆开始人工栽培灵芝。虽然毛必庆有一定的香菇种植技术和灵芝栽培技术,但是要真正实践起来,还是存在很多困难。祸不单行,一场谁也想不到的灾难降临宝溪,这场灾难不是天灾,而是频发的病虫害。
这场灾难让许多人放弃了种植灵芝,毛必庆也开始到异地寻求创业发展。毛必庆几经辗转来到了四川,从事过各种职业,但灵芝种植一直是他未解的心结。
2003年,毛必庆开始重操旧业种植灵芝,成为四川种植灵芝第一人。也就是在四川的那几年,他积累了更多灵芝人工栽培的技术和丰富的生产经验。2005年,他回到自己的家乡宝溪乡车盂村,与几位志同道合的朋友租了地,成立合作社,建立了灵芝大棚,大规模发展灵芝产业。
在那时,除了引进新技术,进行科技创新以外,毛必庆还想着培育一个最大的灵芝。他像着了魔一样,要么整天蹲守在菌棚里细细观察,要么跑到灵芝大棚里研究。功夫不负有心人,2011年,他终于栽培出了一株罕见的巨型灵芝。这株灵芝直径61厘米,厚3厘米,表面呈红褐色,纹理清晰,形状似一把撑开的小伞,与常见的灵芝相比,它可称得上是“灵芝王”了。
同年,毛必庆他们的合作社栽培了20.5万公斤木材的灵芝,年收孢子粉1000多公斤、灵芝4300公斤,用30万元的成本换来了42万元的纯利润,亩均收入9万多元,当之无愧地成为灵芝生产丰产增收的样板。紧接着,合作社又扩大了规模,种了28万公斤木材的灵芝,第一批灵芝孢子粉就卖了30多万元,还建立了全市标准化水平最高的灵芝技艺栽培传承基地。龙泉市科技局、农业局帮助推广了毛必庆的灵芝孢子粉栽培技艺,当地菇农纷纷到基地参观学习他的灵芝栽培技术。他也多次受邀去为各乡镇举办培训班,给芝农传授生产经验。
多年的经营有了回报,龙泉毛必庆灵芝发展有限公司的基地先后被央视第七频道、海峡卫视及《丽水日报》、《浙江科技报》等多家新闻媒体报道,毛必庆灵芝破壁孢子粉还被评为浙江省高新科技产品。毛必庆本人也多次在全国、世界学术会议上发表龙泉灵芝论文,并多次获奖。他还凭借灵芝人工栽培技术,被评为第四批丽水市非物质文化遗产“龙泉灵芝生产技艺”代表性传承人。
刘永善 周剑芬