普通的青蟹养殖有室内的水泥沙池，有室外露天的土池，但是玉环县沙门镇的徐良文却别出心裁，用塑料盒子笼养，而且经济效益喜人。

　　之前玉环当地也有人尝试过青蟹笼养，但是因为各种原因都失败了。徐良文抓住要害，将自己的青蟹笼养定位在暂养，采取短平快的思路，在喂料方面不用配合饲料，而是采用花蛤。用花蛤喂青蟹有一个好处，就是笼子干净，清理起来简单，养殖的青蟹没有异味，不易发病。

　　“我这个厂房里一共5600个盒子，一个盒子养一只青蟹，这样好处很多，可以避免互相打斗，避免青蟹脱壳时互相残杀，一旦发现青蟹有生病前兆可以及时清理掉，拿捏青蟹肥瘦选择上市时间也比室外土池养殖方便得多。”徐良文乐呵呵地介绍说：“喂食时要看情况，个头小的青蟹每顿喂一两只花蛤，个头大的要喂10只花蛤，喂得多，让它吃饱，青蟹就很容易养肥。” 

　　“我每天都在观察青蟹的喂食情况，一般每天清晨5时开始按顺序给青蟹喂食，早上喂得少一些，晚上喂得多一些，青蟹从脱壳到养肥，只需要半个月时间，就可以上市卖了，现在批发价200元一公斤。” 徐良文颇为自豪地说：“我的青蟹上市时没有捆绑绳子，是净重。”

　　徐良文要求客户反馈一个信息，就是味道怎么样，然后不断地尝试给青蟹喂各种饵料。“几个月下来，感觉给青蟹喂食花蛤，青蟹的口味最佳，现在绝大多数客户反馈说我的青蟹很好吃！”有几个专门做酒店生意的客户告诉徐良文，价格不是问题，只要螃蟹好吃，一公斤240元也不嫌贵。

　　“现在卖240元一公斤，也不愁销路。有客户说，你卖不掉我来替你卖，所以我心里有底啊！我从去年底开始弄，目前已投入200多万元。这里本来就是一个空厂房，我把它盘过来养青蟹，整套设备包括循环水系统、过滤消毒系统等都是业内朋友替我安装的。”徐良文介绍。

　　徐良文养殖的青蟹除了供应玉环本地市场外，还销往温州、宁波等外地，越是节假日销量越好。倪建军