浙江罐头行业协会日前在台州黄岩召开柑橘罐头专项研讨会，邀请柑橘病害岗位科学家李红叶教授、柑橘产业技术体系岗位科学家徐建国研究员、食品加工岗位科学家张俊研究员、食品加工程绍南研究员、台州农资有限公司陶维康董事长以及各原料收购特产站、罐头协会理事单位、省市相关检验检疫局负责人，共同探讨美国FDA加严对我国农残检查的对策。

　　据了解，我国柑橘罐头2015年出口31.79万吨，创汇3.25亿美元，其中浙江出口17.79万吨，创汇1.88亿美元。浙江每年加工出口罐头消耗鲜橘约25万吨，为浙江柑橘产业的发展和就业产生了很好的社会效益。

　　然而，美国FDA从2011年开始对食品中多菌灵农残的检测标准进行了修改，检出含量不得高于0.01ppm。今年初，我国出口美国的柑橘罐头被FDA检出多菌灵超标而退货，其中包括浙江的个别罐头厂。如果FDA再次查出多菌灵超标，不仅相关企业要受到列入黑名单、美国海关自动扣留甚至退货的处罚，还会影响我国柑橘罐头的整体形象，甚至有可能重演上世纪蘑菇罐头的惨案，给输美柑橘产品带来灭顶之灾。

　　与会代表经过一天的讨论，一致认为柑橘病害已经对多菌灵产生了抗药性，这一农药完全可以用抑霉唑、嘧霉胺等农药替代。并呼吁，各农业部门、农资部门应杜绝多菌灵及其复配剂在柑橘生产中的应用，尤其要严禁用多菌灵和甲基托布津浸泡鲜橘；罐头厂原料收购部门要严格把关，凡是用过多菌灵或者在鲜果中被检出多菌灵残留的，一律不予收购。

　　浙江罐头行业协会相关负责人表示，我国第一个出口柑橘罐头就是从黄岩罐头厂走向世界的，是农业和食品行业几代人努力的结果，罐头协会恳切希望各有关部门高度重视，协助罐头厂做好原料的把控关，保住浙江柑橘罐头在世界上的一席之地。

　　图为与会专家在橘园指导生产。

　　姚苏珍