在余姚市小曹娥镇朗海村,有一个叫门徒庄园的农场,这里出产的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜、空心菜等有机时令果蔬全部采用无公害种植和管理,并且大多销往上海各大知名市场。而这个农场的负责人,是一个来自宁夏的90后“新农人”——胡超。

　　今年26岁的胡超是宁夏石嘴山人。2013年,胡超从上海海事学院毕业后,就考入了上海某银行工作。不久,他和同事黄雪娇相识、相恋并结婚。2015年初,备孕中爱吃西瓜的夫妻俩从市场屡次买到切开不敢吃的可疑白子西瓜,再次触动了他们原本就想做农业的决心。“要自己去生产安全的食品,然后去分享给大家吃。”胡超说：“就这样开始想去种植,去做农业这个事情。”

　　2015年2月,胡超和妻子黄雪娇双双向银行辞职,来到了黄雪娇的家乡余姚市朗霞街道新南王村创业。在朋友们的帮助下,胡超投资100多万元,先后在朗霞街道和小曹娥镇租赁了10多亩连栋温室大棚进行有机方式种植实验,并成立了宁波门徒庄园农业发展有限公司。

　　然而,理想很美好，现实很残酷。由于没有种植和管理经验,胡超刚开始创业就遇到了各种各样的困难。去年10月,胡超夫妻和他的团队一起规划做实验，从办公室到农场，历经了众多艰难和心酸。开始是遇到叶菜的虫害，尤其是跳甲；后来种植的胡萝卜、白菜等又迟迟不见生长；再后来甚至出现芹菜、黄瓜、番茄等死苗现象等。对于定位于有机种植的胡超来说，这些困难与在银行里做业务相比,真的是根本没有头绪。“当时我们都很着急。后来因为参加一个南京农业大学的研讨会,我们学习到了一些技巧和种植的科学方法。”胡超说：“慢慢的我们后来学到了很多东西，然后能顺利的去解决种植和管理问题了。”

　　通过到江苏、上海、温州等多地学习和考察,并向专家学习跟进实验,后来胡超把农场里的各种果蔬从整地、施肥、播种、育苗、栽培、灌溉、除草以及病虫害防治到采收，整个有机种植全过程实行严格标准化生产,以保障每一棵种植在基地的果蔬都自然生长成熟。

　　辛苦的劳作换来硕果累累。目前,农场里的各种果蔬陆续成熟,它们的色泽、口感、营养价值等得到了科技专家、周边种植户、社会消费者的一致认可和高度评价。胡超说:“在反复两次种植成功的基础上,我们会把这个技术推广给当地一些需要我们帮助的、有望向有机方向发展的农场,去引导他们做这样的有机农业。”

　　2016年初,胡超又与上海和温州的两个大型农场进行了项目合作。他认为,做有机农业是一个合作共赢的事业，再大的农场也很难做到种类的齐全，因为很多果蔬存在纬度的差异，因此需要全国各地有机农业者相互合作，这样才能在为市场提供有机产品的同时，增加当地农民的收入。“未来的方向就是我们要整合更多的农场一起去做有机农业,而不是单独的一个人去做,因为农业是一个团体的项目,应该一起去做,才能把这个农业做好。”胡超说。

　　王文苗