这些天，走进位于绍兴市柯桥区金柯桥大道278号的绍兴满口香农产品有限公司，总能看到工作人员正在用大小不同的八九张筛子一层层筛选茶叶，店内弥漫着淡淡的红茶香味。“最近我们的红茶私人定制很火，光大客户就有100多家了。”公司负责人应锡平高兴地说。

　　满口香农产品有限公司在去年成立之初，就在天猫上开设了满口香食品专营店，并探索红茶私人定制的销售模式，没有想到的是，经过一年多时间的推广，销售逐渐火了起来，吸引了不少回头客。

　　在该公司的货架上，摆放着一排排玻璃密封罐，里面储存着的是不同的红茶，罐身上贴着小标签，上面写着茶叶品种、价格以及客户的名称。正在店内的一位山东客户指着标有自己名字的一罐红茶对工作人员说：“像上次的红茶一样，再给我来5斤。”

　　茶叶种植因为土壤、空气以及周边植被的不同，会直接影响其口感和香味。而制作工艺不同，最终形成的茶叶品质也会有所差异。作为爱茶之人，由于体质不同，口味不同，对茶叶的各方面要求也有不同。“如此多的不同下，我们的红茶私人定制就有了市场。”应锡平说。

　　“像前几天有一位女性客户，她的要求是淡雅一点的口味，我拼配的茶叶品种就以白茶等为主。”应锡平说，通过不同品种的红茶拼配，最终形成客户喜欢的红茶。

　　满口香公司推出红茶私人定制不到一年的时间，已经形成了固定客户群。应锡平说，私人定制其实是茶叶销售上的服务延伸，能深受顾客欢迎的根本还是因为茶叶的良好品质。

　　满口香公司的茶园位于小舜江源头，数百亩茶园被群山环绕，晴天光照充足，阴天云雾缭绕，周边成片的阔叶林，提高了生物多样性，把村庄和茶园层层隔离，形成了独特的原生态环境。而满口香公司在茶叶质量上的把关，更是高标准、高要求。

　　“我们每年都会把茶叶送到柯桥区质量技术监督检测所进行检测，用数据向消费者证明茶叶的质量。”应锡平说，自己作为一名老茶人，一直采用传统工艺制茶，茶叶青叶采摘后，要在24小时内炒制，让消费者能喝到最新鲜、最好的茶。有一位顾客用12个字评价了应锡平的红茶：“始觉啡香，厥后复郁，如兰在舌，意犹未尽”。

　　钟伟 许东海