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00005版:【农业】

开化林下经济引来韩国客

  4月中旬的一天,衢州农本农业开发有限公司老总、清华博士鲜于文华,第二次专程赶到开化傅氏家庭农场,考察参观了该农场位于深山林中的土鸡鸭放养基地。鲜于文华要求该农场自5月起,日供土鸡、鸭60只;土鸡蛋鸭蛋500个,并与傅氏家庭农场业主傅远国签下了协议。

  鲜于文华是韩国人,毕业于清华大学博士学位,他留恋中国,置身中国创业,在衢州创办了衢州农本农业开发有限公司,主要面向国内外一线城市的高端消费群体销售绿色生鲜安全自然生态农特产品,是生态餐桌的守护者。去年秋,他在网上认识了傅远国,得知傅远国林下放养的土鸡土鸭很正宗,先后两次特地赶到开化傅氏家庭农场考察。

  这家农场地处开化县杨林镇号岭村中村王坞,去年底,鲜于文华第一次赶到这里察看时,对开化的生态环境赞不绝口,密密的树林竹林下,“叽叽嘎嘎”,到处是一群群鸡鸭。这些土鸡简直是野鸡,一般人跑步根本追不上,就是快追上了,这鸡也会飞到树上,像鸟一样难抓,抓鸡只得等天黑以后。傅远国介绍,傅氏家庭农场创办于2014年春,拥有山林数百亩,其中山地15亩,主要用于种植黑麦草、苦麦菜、蔬菜等喂养鸡鸭,创造林下经济。农场于当年12月初从外地购进优质土鸡2000多只、小鸭600多只,采取全放养,让其满山遍地跑。鸡鸭喝的是山上流下的泉水,吃的是玉米粉、大米糠,再加上各个季节的青草:春天吃黑麦草,夏天吃苦荬菜,秋天吃南瓜,冬天吃青菜萝卜,另外还长年吃山林里的虫子,没用一点抗生素,鸡鸭疾病预防治疗也是使用大蒜素、鱼腥草、黄连等中草药。这些鸡鸭在农场自繁自养,但至少要养至一年半后才能出售,鲜于文华看到如此正宗的鸡鸭,便当场表示要长期采购农场的土鸡鸭及土鸡蛋。

  经过初步合作后,接下去衢州农本农业有限公司将专门为傅氏家庭农场的产品打造一个网上销售平台,要求农场提升产量并且要保证质量。还要求做到产品的追溯制度,给每一只鸡带上脚环,给每一个鸡蛋喷上生产日期,等于给每一只鸡做了张身份证,只有这样才能让消费者吃得放心、吃得健康。齐振松 王政


科技金融时报 【农业】 00005 开化林下经济引来韩国客 2016-05-17 2 2016年05月17日 星期二