去年底的连绵阴雨和“BOSS级”寒潮，对草莓的产量影响不小，使各地的草莓产量大减。可在温岭有个后生叫王新路，他种的35亩草莓走上转型升级路，通过创品牌、卖精品、走市场，草莓卖得有声有色，亩均收入3万元。

　　头茬减产、种苗涨价，草莓越种越难

　　上个周未，王新路位于温岭市新河镇上桥村的草莓基地都是一些开车来采摘的游客，草莓以每公斤40元的价格走俏市场。　

　　“温岭的草莓现在已经是第四茬了，价格比以前有了大幅降低。我此前就对草莓园进行过整理，控制一簇草莓的植株数，让草莓营养更集中，希望能坚持到‘五一’再下市。”王新路说。

　　王新路在新河、城南两地种了26个大棚30多亩草莓，这段时间的天气比较适合草莓生长。“种草莓，头茬好坏是关键，往往会影响一年的收成。今年阴雨天太多，使头茬草莓产量减少了一半左右。”王新路说。

　　“11月初是草莓的开花期，11月中旬我们开始盖大棚，可是那段时间几乎每天都在下雨，使得草莓授粉率变低，前期开的花几乎处于报废状态，亩产估计不到150公斤，比往年少了一半多，头茬草莓收入只有1万元左右，为历年最少。”

　　除了产量少，这一季草莓的种植成本还涨了不少。王新路说，单是草莓苗，每亩就涨了1200元。“温岭的草莓苗大多是从建德买的，去年每株涨到了0.65元，比前年涨了0.2元。”

　　精细化管理，最贵时每公斤能卖80元

　　幸好，王新路这几年一直走精品路线，所以草莓在价格上并未受太大影响，春节前后这段时间能卖到每公斤80元，这样的价格比起其他种植户的草莓更贵一些。

　　“这主要是因为我们采用精细化种植，投入也更高一些。”王新路说，为了保证草莓更大更甜，王新路请人来疏剪草莓植株，一簇草莓保证只有1~2株。让草莓也实行“计划生育”，一季的亩产量控制在1000公斤左右，有计划地减产50%，这样无论草莓的品质和糖度都在提升，能让游客从“头回客”变成“回头客”。

　　王新路说，去年遭遇冰冻天气，很多种植户“受伤”严重，他的草莓虽然也有减产，但影响却没那么大。“冷空气来临时，我们在大棚上加盖了双层薄膜，但效果不好，所以又在每个大棚里点上了十几根大香，这些香每根大概半人多高，比筷子还要粗一点，点燃后产生的二氧化碳能防霜冻，还能释放出一些热量，提高温度。不过，这个方法只适用于低矮作物。”

　　在王新路的草莓棚里，笔者还发现了几个奇怪的塑料袋，里面都是一些飞虫的尸体。“现在人们十分追求健康食品，对农药残留很讲究，所以我现在能不用农药就不用农药，这个塑料袋里装的东西就是用来杀虫的。”王新路说，塑料袋里有一个小试管，里面装着一些性引诱剂，他就是用这些雌激素当诱饵，让雄虫“自投罗网”的。“除此之外，2014年，我还自己摸索着用有机肥代替了化肥。”王新路的有机肥是用中药渣、菌菇渣等混合发酵而成的，再在里面拌上鸡蛋壳、虾壳等，肥力很是不错，“别人用50公斤复合肥，我的有机肥却只需要10公斤就够。”　　　　　　　　　　

　　不局限于采摘游，草莓也开始走市场

　　每公斤卖80元已经是高价，但事实上，王新路卖得最贵的草莓一个就要10元，那可以说是精品中的精品。

　　“10元一个的草莓是我们这儿最好的，每个必须是50克以上，且草莓植株一株最多只能长3个，而这个草莓就是3个中的第一个。”王新路说，别看价格贵，买的人还不少，“过年的时候，我将这类草莓装成8个装，放在水果专卖店里销售，基本上是有多少卖多少。”

　　除了供应采摘游，王新路的不少草莓是在温岭市区、泽国、松门、新河等水果专卖店里销售的。“以前都走采摘游路线，但这几年，温岭草莓采摘游发展得太快，几乎每个镇（街道）都有草莓采摘游，在这样的情况下，草莓种植户也必须转型，走市场、创品牌、卖精品。”王新路说，他是2011年开始种植草莓的，到了2012年他就为自己的草莓注册了品牌，这两年还开始把草莓推到市场上销售。“我每天一大早就会把草莓送到各个水果专卖店里，一个店一天能卖掉15~20公斤。”

　　因为草莓的甜度够、个头大，再加上王新路这几年一直走精品路线，所以即使是走市场的草莓，每公斤也能卖到60元。

　　为了吸引年轻的客户，王新路还推出了草莓送货上门服务，“刚开始一天也就送个两三公斤，后来生意越来越好，平均一天送货上门的量达到了二三十公斤，最忙时，一天送了70多户人家，根本来不及。”王新路说。林绍禹　赵碧莹