柯桥40万羽鸭子将“离地旱养””
这些天,绍兴市柯桥区福全镇徐山村养鸭大户王海潮的生态养殖场正在紧锣密鼓地施工。这里的1万只蛋鸭将不再到河中放养,全部离地旱养。鸭场所有污染物均不进入外环境,经处理后进行资源化利用。
柯桥区现有2000羽规模以上的养殖场65家,存栏40多万羽。以往,把鸭群放到外环境散养,是绍兴一带养鸭人的主流做法。然而,这种传统的养鸭方式容易造成水体污染,在推进“五水共治”的当下,越来越不合时宜。2013年9月,柯桥区启动新一轮畜禽养殖场清养关停工作,先后关停养殖场870多家,成为绍兴首个完成清养任务的地区。对保留的规模养殖场,也走上农牧结合生态循环之路。
王海潮的生态养殖场,设有栏舍、游泳池、污水池和麦草地四个区块。目前,占地500平方米、见深1米左右的游泳池也开始施工,这里将成为鸭子们的乐园。“游泳池底下用钢筋混凝土浇筑,为了保持池内水质干净,平均每个月需换水六七次。”王海潮说,游泳池换下来的水将排放至离游泳池5米远的污水池。
在基地外围,还种有一片6.5亩左右的麦草地,污水池内经过沉淀的污水用于灌溉麦草地和附近的农田。“麦草生长需要大量有机肥料,污水池的污水,可以促进麦草生长,成熟后的麦草再喂养鸭子,形成一个有机生态循环。”王海潮说,用麦草喂养的鸭子产量高、质量好,孵出来的鸭蛋品质也比喂饲料的好。
走进“住宅小区”,只见里面宽敞明亮,墙上还装上了铝合金的窗户,更绝的是鸭子的“床”,离地面60厘米,是一张由薄薄的塑料线贴着竹篾制成的网。这张网可大有好处,鸭粪透过这张镂空的塑料网掉到了地上,不但鸭子的窝变得干燥,还减少了细菌的滋生,而且产出的鸭蛋也非常干净。“这就是离地养鸭法。”王海潮说:“这种饲养方式大有好处,不用稻草,人工又省,蛋干净,顾客喜欢。最重要的是鸭子生病少,产蛋也多了起来。”
“水鸭生态化养殖既减少水环境污染,也促进了水禽养殖的转型升级。”柯桥区农林局相关负责人介绍说,在今年实施的“八大行动”中,柯桥区将全面启动蛋鸭生态养殖模式。目前率先在养殖场较为密集的福全、安昌等镇试点,实行蛋鸭离地旱养,建设与天然水域隔绝的水环境。钟伟 潘琼英